マスターズ水泳チーム    「オーレ港北」代表ヒロ


by ole_kohoku
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焼さば鮨

b0046234_20561550.jpg 入院中の老父の様子を見に実家に行った。帰りに地元の商店街で買い物をした。商店街中ほどの総菜ショップ店頭で「焼さば鮨」なるものを販売していた。販売中のお兄さんに薦められて一口試食したら、これがばかうま! さっそく1本購入した。お値段は1本、1000円。消費税分がサービス。

 しめ鯖を使った「鯖の棒寿司」は駅弁イベントなどでも必ず売っているから食べたことはあったけど、この「焼さば鮨」は初めて。しめ鯖の代わりに焼いた鯖を使った棒寿司で、鯖とすし飯の間にガリと大葉がはさんである。焼いた鯖の香ばしさとじわーっとにじみでる鯖の脂とすし飯がマッチして本当にうまかった。お酒が進む味、もちろん日本酒。

 包装紙には「鯖街道若狭特産 若狭廣島屋秘伝の味」とある。「焼さば鮨」でGoogle検索をしたら「楽天市場」で通販してた。また今度注文してみよう。

 ちょっとローカルな地元商店街もなかなかやると思った。

焼さば鮨・小浜駅弁
味わいの品_うらら福井のみやげもん
【楽天市場】2005年 今年もやってきた!寿司祭り ...
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by ole_kohoku | 2005-02-26 20:56 | 雑記